保障舌尖安全 山西规范蛋鸡养殖用药严查牛羊肉“瘦肉精”

山西省农业农村厅日前下发《2019年全省农产品质量安全工作要点》和《山西省农业农村厅关于规范蛋鸡养殖用药的公告》，将进一步推进质量兴农绿色兴农品牌强农，提升农产品质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

在推进标准化生产方面，山西将完善农业地方标准体系。重点围绕有机旱作、新农村建设、杂粮、中药材等开展标准研制工作，新制修订农业地方标准70项。山西将正式成立山西省农业标准化技术委员会。

山西将推进农业绿色生产方式。加强产地环境治理，强化耕地土壤污染管控与修复，开展农膜回收示范行动。推进农药化肥减量增效，巩固农药化肥使用量负增长成果，继续开展果菜有机肥替代化肥试点。加大规模养殖场粪污处理设施建设力度，力争全省规模养殖场设施装备配套率达到90%以上。

关于开展农业标准化示范创建，山西将创建一批标准化集成示范基地。持续推进蔬菜、水果、中药材、畜禽养殖、水产健康养殖标准化示范创建。鼓励龙头企业、农民专业合作社等规模生产经营主体按标生产。农产品质量安全（创建）县要整建制推行全程标准化生产。

山西将推动绿色有机地理标志农产品发展。稳步推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证，全年认证350个绿色食品和有机农产品。加强对认证有效期内产品的监督管理，获证产品抽检合格率保持在98%以上。新登记地理标志产品5个。继续培育山西省农产品区域公用品牌，组织开展市级区域公用品牌评选活动和功能农产品品牌建设活动。

针对禽蛋禁用药物、牛羊肉“瘦肉精”、生猪屠宰注药注水、农药隐性添加、水产养殖非药品添加兽药等突出问题，山西还将开展专项整治“扫雷”行动。3月25日发布的《山西省农业农村厅关于规范蛋鸡养殖用药的公告》就如何准确识别兽药、正确采购兽药、规范使用兽药进行了说明，并给出蛋鸡限用及禁用兽药清单

据悉，山西省将继续集中开展农资打假专项行动。加大生产源头监管，开展农资市场专项整治和放心农资下乡进村宣传活动，严厉查处大案要案，积极推动社会共治。